1. 생표고버섯 10개(250g) 2. 찹쌀가루 수북하게 1스푼 - 1차 코팅하기 3. 찹쌀가루 수북하게 1컵 - 되직하게 반죽하기 4. 물 1컵(200mL) 5. 소금 1/3스푼 [소스 재료] 물 1/2컵, 설탕 3스푼, 진간장 1스푼 반, 식초 3스푼, 토마토 스파게티소스 1스푼, 감자전분 1/2스푼 + 물 1/4컵, 양파 1/3개, 파프리카 1/2개, 파인애플링 1개